rise-milkВ последнее время самым распространенным заболеванием стали различные аллергические реакции. Это связано с неправильным питанием, с употреблением некачественных продуктов. Люди с каждым днем все задумываются над тем - из чего готовится пища, и в каких условиях были выращены те или иные овощи, фрукты. Но порой и такой подход к питанию не решает проблем. Много людей на сегодняшний день, которые не переносят животное молоко. Молочные белки являются источником аллергической реакции. В таком случае можно заменить животное молоко на рисовое.

Основное о рисовом молоке

Такой напиток появился уже давно. Его придумали мавры. Первоначально для его изготовления использовали земляной миндаль либо чуфу. Потом постепенно об удивительном безалкогольном и полезном напитке стало известно во многих странах. Ингредиенты для приготовления время от времени менялись, использовались различные семена овощей, и только потом было обращено внимание на рис.

Готовится рисовое молоко из:

Ароматен и полезен получается напиток. 

Чем полезно такое молоко?

В первую очередь данный продукт не содержит вредных продуктов и химических веществ. Полезные свойства рисового молока в следующем:

Такое молоко подходит для тех, кто предпочитает вегетарианство. Но использовать его полностью для детей грудного возраста не рекомендуется. В таких случаях в него добавляются кальций и витамины А, D, В 12. Даже с витаминными добавками такое молоко может служить как дополнительное питание для детей. А для взрослых людей это идеальный вариант для замены животных молочных продуктов.

Как правильно выбрать рисовое молоко

Если решено покупать только рисовое молоко, то знать некоторые особенности.

Другие виды молока

Вместо рисового молока можно попробовать и другие напитки. Часто вместо риса используют другие крупы. Можно купить овсяное молоко и сравнить вкусы. Такое молоко особенно полезно. Его необходимо употреблять людям с желудочно-кишечными заболеваниями. Оно не только обладает питательными свойствами, но и лечебными. Для его изготовления используют овсяные хлопья и различные вкусовые добавки. Чтобы сделать его более насыщенным и ароматным добавляют кленовый сироп, немного ванили и корицы.

Производители предлагают полезное овсяное молоко, изготовленное из проросшего овса. В нем содержится очень много питательных веществ и витаминов. Особенно полезен такой напиток с добавлением морской соли.